EinkäuferInnen sorgen dafür, dass Unternehmen die Materialien, Waren und Dienstleistungen bekommen, die sie für ihre Arbeit brauchen. Sie recherchieren Anbieter, vergleichen Preise und Konditionen und schließen Verträge ab. Dabei nutzen sie moderne Technologien wie das Internet und spezielle Computerprogramme.
Ein wichtiger Teil des Jobs ist die Überwachung von Lieferungen und das Lösen von Problemen. EinkäuferInnen kümmern sich außerdem um die Kostenberechnung, Dokumentation und das Rechnungswesen. Diese Ausbildung vermittelt nicht nur wirtschaftliches Wissen, sondern auch Spezialkenntnisse in Einkauf, Logistik und moderner Technologie.