In Brauereien führst du als Brau- und GetränketechnikerIn alle Tätigkeiten durch, die zur Bierherstellung erforderlich sind. Die wichtigsten Aufgabenbereiche sind die Aufbereitung der Grundstoffe, das Brauen des Bieres und die Abfüllung des fertigen Bieres in Flaschen oder Dosen.

In der Limonaden- und Fruchtsafterzeugung, sowie der Mineralwassererzeugung bedienen und steuerst du die Verarbeitungs- und Produktionsanlagen. Auch hier umfasst der Aufgabenbereich die Verarbeitung der Rohstoffe, die Herstellung der Getränke nach bestimmten Rezepturen bis hin zur Abfüllung der Getränke in Flaschen, Dosen oder Tetrapacks.