Als Chocolatiers/Chocolatières stellen Süßwaren wie Schokolade, Bonbons, Konfekt usw. sowie Überzugs- und Füllmassen her. Von der Verarbeitung der Kakaobohne über das Mischen und Walzen bis hin zur Herstellung von feinen Füllungen und Dekofiguren – dein Feingefühl macht jedes Produkt einzigartig. Egal, ob Marzipan, Gelee oder bunte Bonbons: Du gestaltest Süßigkeiten kreativ und sorgst dafür, dass sie nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch großartig aussehen. Eine weitere Aufgabe der Chocolatiers/Chocolatières ist schließlich die Verpackung der Produkte, die heute allerdings größtenteils maschinell erfolgt.