Als Molkerei- und Käsereifachkraft sorgst du dafür, dass Milch zu echten Köstlichkeiten wird. Ob Trinkmilch, Joghurt, Topfen, Butter oder Käse – du bist bei jedem Schritt dabei: Von der Qualitätsprüfung der frischen Rohmilch über das Pasteurisieren bis hin zur Herstellung von Spezialitäten wie Hart- oder Weichkäse.

Du arbeitest mit Hightech-Maschinen, mischt Bakterienkulturen für perfekten Topfen, kontrollierst den Reifeprozess von Käse und kümmerst dich um die Verarbeitung von Rahm zu leckerer Butter. Dieser Beruf verbindet Tradition und moderne Technik – perfekt für alle, die gern mit Lebensmitteln arbeiten und echte Genießerprodukte schaffen wollen.