Als Gastronomiefachmann/-frau bist du Allrounder in der Gastronomie – du arbeitest sowohl in der Küche als auch im Gästeservice. In der Küche kümmerst du dich um Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Speisen, von einfachen Snacks bis zu großen Menüs für Veranstaltungen. Im Service nimmst du Bestellungen auf, servierst Essen und Getränke, kümmerst dich um die Gäste und kassierst am Ende.

In der Ausbildung lernst du alles über Kochtechniken, Ernährung, Menüplanung und Getränkeservice. Im Gästeservice lernst du auch, wie man Cocktails mixt, den richtigen Wein auswählt und wie man besonders gehobenen Service bietet.