Als KonditorIn zauberst du leckere Torten, Kuchen, Desserts und Schokoladenkreationen. Je nach Schwerpunkt spezialisierst du dich auf klassische Backwaren oder auf Desserts und Süßspeisen. Deine Kreativität ist gefragt, besonders bei Spezialaufträgen mit kunstvollen Dekorationen. Du arbeitest mit modernen Maschinen, stellst Teige, Füllungen und Glasuren her und veredelst deine Werke.  Auch der Kontakt zu KundInnen gehört dazu.

Schwerpunkt Patisserie:
Du zauberst Süßspeisen – experimentierst also mit Geschmackskombinationen, Texturen und Konsistenzen. Du bereitest auch Füllungen, Saucen und Toppings zu, richtest die Leckereien ansprechend an und sorgst dafür, dass sie auf dem richtigen Teller noch besser wirken.