MilchtechnologInnen verarbeiten in Molkereien Rohmilch zu verschiedenen Milchprodukten wie Trinkmilch, Joghurt, Butter und Käse. Zuerst prüfst du die Milch auf Qualität und Haltbarkeit, dann steuerst du die Maschinen in der Produktion und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Du überwachst den gesamten Prozess, von der Milchverarbeitung bis zum Abfüllen und Verpacken, und achtest dabei auf Qualität und Hygiene. Du musst auch sicherstellen, dass alle Sicherheits- und Umweltschutzvorschriften eingehalten werden.